Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche zawsze najlepsze! Świetnie pasuje do sezonowych owoców :) Miękkie, aromatyczne i cudownie pachnące ciasto ze śliwkami - to coś czego nie może zabraknąć do kawy. Przepis prosty, zawsze się udaje :) Zapraszam!

Kruche ze śliwkami

Składniki:

• 2 szklanki mąki
• pół szklanki cukru
• 2 żółtka
• kostka margaryny
• łyżeczka proszku do pieczenia
• 4 łyżki jogurtu naturalnego
• około 20-25 sztuk śliwek
• kilka łyżek cukru ok 4

Przygotowanie:

1. Mąkę, cukier, margarynę, żółtka, proszek, jogurt zagnieść w jednolite ciasto. Podzielić na dwie części a następnie włożyć obie na kilka minut do lodówki.
2. Śliwki oczyścić, wypestkować i pokroić na plasterki. Mieszamy z 4 łyżkami cukru i odstawiamy.
3. Jedną część ciasta rozwałkowujemy i wylepiamy dno formy wyłożonej papierem do pieczenia. Nakłuwamy widelcem w małych odstępach. Wykładamy śliwki przykrywając całe dno.
4. Drugą część ciasta wałkujemy i przykrywamy całość. Nakłuwamy widelcem. 
5. Wkładamy do nagrzanego piekarnika 180'C na około 30-40 minut. Pilnujemy kiedy ładnie się przyrumieni z góry.
6. Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem.

Gotowe!