Smaczne, szybkie i proste w wykonaniu ciasto drożdżowe z dwiema masami: śmietankową i waniliową z kaszy manny.






Składniki na ciasto drożdżowe:

½ kg mąki,
3 dag drożdży,
1 szklanka ciepłego mleka,
8 dag margaryny,
8 dag cukru,
tłuszcz do formy.

Wykonanie ciasta drożdżowego:

Drożdże wymieszać z cukrem i mlekiem, następnie z mąką. Wyrobić dokładnie ciasto, dodać rozpuszczoną margarynę i ponownie wymieszać ręką składniki. Wyrobione ciasto wyłożyć do formy wysmarowanej tłuszczem i odstawić na chwilę do wyrośnięcia ciasta.

Składniki na masę z kaszy manny:

1 litr mleka,
1 cukier waniliowy,
10 dag cukru,
15 dag kaszy manny,
1 kg owoców świeżych lub mrożonych najlepiej mieszanych.

Składniki masy śmietankowej:

1 ½ szklanki kwaśnej śmietany
3 dag cukru
5 dag mąki ziemniaczanej

Wykonanie placka:

Mleko zagotować z cukrami, następnie wsypywać bardzo powoli kaszę mannę , ciągle mieszając. Powstałą masę przestudzić.



Następnie wylać na ciasto drożdżowe, a na nie ułożyć owoce.
Śmietanę zmiksować z cukrem, mąką i wylać na owoce.



Ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika do 200 stopni i piec około 30 minut.