Żar tropików powrócił do Polski. Jest tak gorąco jak w środku lata, a w kalendarzu wiosna. W takie dni nie rozstaję się z butelką wody mineralnej. Piję cały dzień, małymi łykami. Nie czekam na uczucie pragnienia. Tego samego uczę córkę, mogę nawet napisać, że już nauczyłam, bo moje kochane dziecko pije wodę z przyjemnością. Hurra! Zdaję sobie sprawę, że nie wszystkim przychodzi z łatwością i przyjemnością picie wody, dlatego podpowiadam jak w zdrowy sposób zmienić jej smak. U mnie sprawdza się dodawanie do wody różnych ziół i owoców. Ostatnio kupiłam pyszne polskie truskawki i dodałam je do wody. Smakowała naturalnie truskawkowo. Tym sposobem powstała domowa „woda smakowa” z truskawkami, miętą i cytryną.
Taką „wodę smakową” pije się z wielką przyjemnością, a do tego zawiera tylko naturalne składniki, bez zbędnego cukru, aromatów, konserwantów czy barwników.
Wybierając składniki do przygotowania takiej „wody smakowej” stawiajcie na te z pewnego źródła. Pierwsze truskawki mogą pochodzić z plantacji, które stosują duże ilości sztucznych środków chemicznych zarówno tych przeciw szkodnikom, jak i poprawiającym wzrost rośliny. Aby wraz ze smaczną truskawką nie najeść się „chemii” szukacie owoców u sprawdzonych sprzedawców, na targach, sklepach ze zdrową żywnością.
Domowa „woda smakowa” z truskawkami, miętą i cytryną
Składniki
- litr wody mineralnej (może być gazowana, lekko gazowana jeżeli nie macie
- przeciwwskazań zdrowotnych)
- 2 garście truskawek
- cytryna (sparzona i pokrojona w plastry)
- garść świeżych liście mięty
- kostki lodu (opcjonalnie)
Wykonanie
- Cytrynę porządnie wyszorować pod bieżącą wodą. Następnie sparzyć, pokroić w plasterki.
- Truskawki w szypułkach włożyć do miski z zimną wodą, dodać sok wyciśnięty z połowy cytryny i pozostawić truskawki na kilka minut. W ten sposób pozbawiamy truskawki części chemii, którą są konserwowane. Jeżeli kupicie truskawki ekologiczne wystarczy je umyć pod bieżącą wodą.
- Truskawki pozbawić szypułek, pokroić w cząstki.
- Do wody dodać truskawki, cytrynę oraz miętę. Odstawić. Woda zyska smak dodatków po ok 30 minutach.
Porady 1. Taką mieszankę owoców i ziół można zalewać wodą wielokrotnie. 2. Jeżeli chcecie przygotować lemoniadę to wystarczy dodać miodu lub ksylitolu (ilość "słodzidła" uzależniona jest od osobistych preferencji).