Surówka z kalarepy

Zdrowo i smacznie. Idealnie pasująca do mięs i ryb surówka, którą można zrobić bardzo szybko. Zapraszam!

Surówka z kalarepy.

Składniki:

• 1 mała kalarepa
• 1 małe jabłko
• 2 średnie marchewki
• garść koperku
• łyżka majonezu (opcjonalnie)
• łyżka jogurtu naturalnego
• łyżka soku z cytryny
• łyżka łagodnej musztardy
• sól, pieprz

Przygotowanie:

1. Kalarepę, marchewkę i jabłko obrać i zetrzeć na tarce z dużymi oczkami. 
2. Dodać pozostałe składniki. 
3. Wszystko dokładnie wymieszać.

Smacznego!