Uwielbiam w zimie wyciągnąć sok ze spiżarki i poczuć trochę lata w te zimowe wieczory. Kombinacja malin i ostrężyn nadaje intensywny zapach i wyśmienity smak soku.
Składniki:
- 1,5 kg malin
- 0,5 kg ostrężyn
- 1 kg cukru
Przygotowanie:
- Owoce włożyć do garnka i zmiażdżyć tłuczkiem do ziemniaków lub zblendować.
- Tak przygotowane owoce podgrzewany na gazie.
- Kiedy masa zacznie wrzeć, zdjąć ja z ognia wycisnąć sok przez gazę lub przetrzeć przez sito.
- Powstały sok zlać do garnka i zagotować z cukrem.
- Rozlać do słoików lub butelek.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz