poniedziałek, 3 sierpnia 2015

Ogórki grillowe - czyli z przyprawą do grilla

Coś słodkiego, coś szybkiego, coś domowego?
Gorąco polecam domowego piszingera do popołudniowej kawy lub herbatki.




Składniki:
  •  4 kg ogórków pokrojonych na kawałki 2-3 cm (w skórce)
  •  1 kg cebuli pokroić w półkrążki
  •  3 łyżki soli
 Posolić i wymieszać ogórki z cebulą. Zostawić na 2 h.


             





Zalewa:
  • 2 szklanki octu 10%
  • 5szklanek wody
  • 3 szklanki cukru
  • 2 łyżki przyprawy do grilla (klasyczna) 
Zagotować i odstawić na 2h.



 




Do słoików: 
  • czosnek 
  • koper 
  • listko laurowe
  • ziele angielskie
  • natka z pietruszki
  • 1 papryka pokrojona w kostkę
  • ogórki + cebula
 zalać zalewą i pasteryzować 15 minut.




Brak komentarzy:

Prześlij komentarz