Jajka w szynce na sałatce

Dzisiaj pyszna i tradycyjna propozycja podania jajek i sałatki na urodziny lub inną uroczystość.

Składniki na 1 półmisek:

do dekoracji:

- 4 liście sałaty
- 5 rzodkiewek
- majonez
- 4 plastry świeżego ogórka

- 6 plastrów szynki
- 3 jajka ugotowane na twardo

na sałatkę:

- 2 jajka ugotowane na twardo
- 2 marchewki
- 2 ziemniaki
- 2 ogórki kiszone
- kawałek selera
- 2 łyżki majonezu
- sól, pieprz


Przygotowanie:


Warzywa na sałatkę gotujemy do miękkości, obieramy i kroimy w kostkę, dodajemy majonez, doprawiamy solą, pieprzem i mieszamy.
Na talerzu układamy liście sałaty, nakładamy sałatkę. jajka kroimy na pół, zawijamy w plaster szynki tak aby było widać jajko i układamy na sałatce. Na jajku robimy kleksa z majonezu. Z rzodkiewek robimy kwiatuszki i układamy na sałatce. Ogórka zielonego nacinamy, wywijamy i układamy na szynce. Smacznego...