poniedziałek, 7 czerwca 2021

Letnia sałatka z grillowanym serem i kurczakiem

Pyszna i lekka  i kolorowa sałatka dla całej rodziny. Idealna na Grilla bo kurczak i ser halloumi jest właśnie na nim przygotowywany. Do tego pyszny sos jogurtowy z koperkiem ,czosnkiem i oliwą z oliwek . Mniam...

Składniki:

  • 1 duża pierś z kurczaka
  • 1 ser halloumi
  • sałata lodowa
  • kilka pomidorków koktajlowych  i 2 żółte
  • 1 zielony ogórek
  • czerwona papryka
  • czerwona cebula
  • przyprawa do grilla
  • oliwa
na sos:
  • 5 łyżek jogurtu greckiego,
  • 1 łyżka majonezu,
  • łyżeczka czosnku granulowanego lub 1 ząbek świeżego,
  • koperek,
  • oliwa z oliwek , sól i pieprz
Przygotowanie:
Zobaczcie krótki film jak ją zrobić 👇👇👇



Kurczaka kroimy w plastry, dajemy do miski dodajemy oliwę i przyprawę do grilla ,sól i mieszamy. 
Ser kroimy w plastry delikatnie smarujemy oliwą i smażymy na grillu razem z kurczakiem  na złoty kolor z obu stron. W misce mieszamy jogurt, majonez ,posiekany koperek , czosnek ,sól i 1-2 łyżki oliwy z oliwek. 
Na dużym półmisku układamy poszarpaną sałatę ,na sałatę układamy kolejno pokrojoną w paski paprykę, pokrojone w ćwiartki pomidorki koktajlowe i żółte. Ogórek i czerwoną cebulę kroimy w półplasterki i również układamy na półmisku. Warzywa porządnie solimy i posypujemy pieprzem. Na warzywa układamy grillowanego kurczaka, pokrojonego w kawałki i ser również  pokrojony w kawałki (ser i kurczak daję jeszcze ciepły ,ale nie gorący). Na wierzch wykładamy sos łyżką wszędzie po trochę i polewamy odrobiną dobrej oliwy z oliwek. Smacznego!!



Zobaczcie również inne moje przepisy na sałatki :

Zobaczcie również przepisy na sosy do sałatek i mięs:



1 komentarzy

Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!