Przepis na muffinki z żurawiną

W dzisiejszym wpisie chciałybyśmy zaproponować Wam przepis na przepyszne muffinki z żurawiną.

Jeżeli macie akurat chwilę wolnego czasu i chciałybyście wykorzystać ten czas na przygotowanie czegoś pysznego, to mamy dla Was przepis na pyszne muffinki z żurawiną. Wykonanie babeczek jest dziecinnie proste, więc nawet ,,kulinarne beztalencia” sobie z tym poradzą 🙂

PRZEPIS NA MUFFINKI Z ŻURAWINĄ

Z podanych proporcji wychodzi około 12 babeczek.

Składniki na muffinki:

a) mokre:

• 100 g oleju;
• 125 ml mleka;
• 2 jajka;

b) suche:

• szczypta sody oczyszczonej;
• 170 g cukru brązowego;
• 250 g mąki pszennej;
• 2 łyżeczki cynamonu;
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia;
• szczypta przyprawy do piernika;
• żurawina (można też dodać inne suszone owoce).

Potrzebne Wam będą również papilotki (my polecamy silikonowe foremki, które można wykorzystywać wielokrotnie).

Sposób przygotowania:

#1. Do jednej miski wsypać suche składniki.

#2. Do drugiej miski wsypać mokre składniki.

#3. Suche składniki dodać do mokrych.

#4. Wymieszać mikserem do momentu połączenia się składników.

#5. Ciasto nałożyć do foremek.

#6. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 15-20 minut.

Aby sprawdzić, czy ciasto jest już upieczone, można użyć suchego patyczka lub wykałaczki.

Dodatkowo można zrobić polewę czekoladową bądź lukrową.

Życzymy smacznego 🙂