Gyros Premium

 

Gyros Premium

Co powiecie na inną odmianę Gyros? Znakomite danie obiadowe z pieczonymi ziemniakami, warzywami i kurczakiem.

Składniki:

·       6 szt. ziemniaków

·       1 kalafior

·       1 podwójny filet z kurczaka

·       1 Papryka żółta

·       1 papryka czerwona

·       4 szt. ogórków konserwowych

·       3 łyżki majonezu

·       3 łyżki ketchupu pikantnego

·       15 dag sera żółtego

·       Olej do smażenia

·       Sól

·       2 łyżki przyprawy Gyros

·       1 łyżka przyprawy do ziemniaków

Sposób przygotowania:

1.   Ziemniaki obieramy, myjemy, kroimy w plasterki i układamy w naczyniu żaroodpornym. Doprawiamy solą oraz przyprawą do ziemniaków.

2.   Kalafior cały kroimy w plastry i układamy na ziemniakach, solimy. Pieczemy pod przykryciem 30 minut w 180 °C.

3.   Mięso kroimy w kostkę, doprawiamy solą oraz przyprawą Gyros. Prużymy na rozgrzanym oleju.

4.   Do mięsa dodajemy pokrojone w paski papryki oraz w pokrojone w kostkę ogórki.

5.   Majonez mieszamy z ketchupem i smarujemy upieczone warzywa.

6.   Na sosie układamy mięso i posypujemy startym na tarce o dużych oczach żółtym serem.

7.   Chwilę zapiekamy do rozpuszczenia się sera.

8.   Gotowe.

9.   Smacznego.