Pyszne ,mięciutkie,wprost rozpływają się w ustach.idealne ziemniaczki do obiadu .Super sprawdzą się gdy przygotowujemy obiad dla gości bo można je upiec trochę wcześniej i później tylko podgrzać i pięknie podać w porcjach . Skradły moje serce- wam też posmakują - gwarantuję i zapraszam po przepis.
Składniki:
- 1,5 kg ziemniaków
- 300 ml śmietanki 30 %
- 200 g sera żółtego (u mnie cheddar)
- 2 ząbki czosnku
- łyżeczka przyprawy do ziemniaków(można pominąć)
- sól
Przygotowanie:
Zapraszam na krótki film jak robię takie ziemniaczki krok po kroku 👇👇👇
Ziemniaki obieramy i kroimy w cienkie plasterki (ok 1-2 milimetry).Naczynie żaroodporne smarujemy ząbkiem czosnku i następnie masłem.Układamy pierwszą warstwę ziemniaków,tak żeby plasterki delikatnie na siebie nachodziły , solimy i układamy kolejną warstwę ziemniaków ,znowu solimy i kolejną warstwę,aż skończą się nam ziemniaki.(każdą warstwę solimy!)Następnie do śmietanki wciskamy ząbek czosnku i dodajemy przyprawę do ziemniaków,mieszamy i zalewamy śmietanką po wierzchu ziemniaki ,naczynie przykrywamy folią aluminiową i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni (góra dół) i pieczemy przez 60 min . Następnie zdejmujemy folię i posypujemy ziemniaki startym serem i zapiekamy jeszcze ok 15 min.
Po tym czasie wyjmujemy zapiekankę i dajemy jej odpocząć przez ok 10 min i dopiero kroimy.Najlepiej smakują z kotlecikiem,stekiem wątróbką lub innym mięskiem,fajne są też z innymi pieczonymi warzywami.Moje dzieci wcinają je same bez niczego .
Smacznego :)
Polecam również maszynkę która idealnie ,bez żadnego problemu pokroicie ziemniaki na plastry (ale potrafi o wiele więcej),ja taką właśnie używam i polecam 👉www.bosch-home.pl/maszynki
.JPG)
0 komentarzy
Prześlij komentarz
Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!