Ciasto trochę bardziej "fit".
Zbite brownie z dodatkiem puszystej, serowej masy a na wierzchu słodkie Oreo idealnie się łączą.
Dobrą alternatywą jest zamiana ciasteczek na owoce, np. wiśnie lub maliny.
Ciasto czekoladowe:
- 250 g mąki pełnoziarnistej
- 3 łyżki czarnego kakao
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 150 g ksylitolu
- 2 jajka
- 200 ml mleka
- 100 g oleju rzepakowego
Wszystkie składniki mieszamy w misce za pomocą trzepaczki.
Nie ma potrzeby używania miksera.
Masa serowa:
- 200 g twarogu
- 100 g serka waniliowego
- 1 żółtko
- 3 łyżki ksylitolu
- szczypta mielonej wanilii
Wszystkie składniki blendujemy do uzyskania jednolitej masy.
Blachę o wymiarach 18x18 cm wyłożyć papierem do pieczenia.
Wylać ciasto czekoladowe, a na wierzch kleksami wykładać ser.
Delikatnie wymieszać ze sobą obie masy.
Na wierzch lekko wcisnąć pokruszone oreo.
Piec w 180^C przez 35-40 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz