Jogurtowe tiramisu z pomarańczą i gorzką czekoladą

Pierwszy post w Nowym Roku jest nie byle jaki, bo zaczynam podkręconym deserem tiramisu, który jak sami widzicie, prezentuję się naprawdę fantastycznie. W dodatku jest w wersji odchudzonej, bo na bazie naturalnego jogurtu. Nie podaję sprecyzowanych ilości składników, dostosujcie je do swojego gustu i potrzebnej ilości :-) 

Zobacz więcej »

Ekstremalnie prosta sałatka z pomidorami i burratą

Na sobotni poranek mam dla Was pomysł na pyszną, super łatwą i szybką w przygotowaniu sałatkę. Wystarczą trzy składniki i 5 minut na przygotowanie. Brzmi atrakcyjnie, prawda? Sprawdźcie przepis i rozkoszujcie się jej smakiem :-) Dobrego weekendu!

Zobacz więcej »

Pudding chia z jeżynami i jogurtem

Mamy pełnię sezonu na jeżyny. Zauważyłam, że te owoce nie cieszą się aż taką popularnością, jak maliny czy borówki (no i truskawki, wiadomo :-)). A to ogromna szkoda, bo są równie smaczne i do tego bardzo zdrowe. Tak więc, żeby oddać sprawiedliwość jeżynom, dziś mam ultra szybki przepis na lekki, zdrowy deser z ich wykorzystaniem.

Zobacz więcej »

Sałatka z burratą, roszponką i szynką parmeńską

Dziś będzie super szybko, prosto i pysznie. Do tego lekko, więc idealnie na panujące za oknem temperatury. Bez zbędnego owijania w bawełnę - łapcie przepis!

Zobacz więcej »

Jagodowo-kakaowy pudding chia

Pozostajemy dalej w klimacie lekkich, owocowo-jogurtowych propozycji, które podczas wysokich, letnich temperatur sprawdzą się jako posiłek o każdej porze dnia. W dodatku niezwykle  łatwo się je przygotowuje, są zdrowe i pyszne. Chyba nie muszę dodawać nic więcej, zapraszam Was po przepis.

Zobacz więcej »

Jagodowy budyń jaglany z jeżynami

Dziś mam dla Was kolejną, wakacyjną, śniadaniową (choć świetnie sprawdzi się także na deser) propozycję. Lekką, zdrową, owocową i pyszną. To budyń jaglany, czyli zblendowana kasza jaglana z jogurtem i ulubionymi owocami. Ma konsystencję budyniu/puddingu, więc jeśli lubicie takie posiłki to na pewno przypadnie Wam do gustu. Ja klasycznego budyniu nie lubię, ale wersja jaglana skradła moje serce od pierwszego spróbowania, mam nadzieję, że z Wami też tak będzie ;-)

Zobacz więcej »

Czteroskładnikowe lody jogurtowe z jeżynami i jagodami

Wróciły prawdziwie wakacyjne, upalne temperatury. A skoro wakacje i upały to jedynym słusznym deserem są oczywiście lody! Warto przygotować domową, zdrową (i bardziej fit) wersję, wypełnioną sezonowymi owocami. U mnie połączenie jagód i jeżyn, ale oczywiście możecie wykorzystać każde inne ulubione owoce, np. maliny sprawdzą się tu idealnie.

Zobacz więcej »

Smoothie bowl z herbatą matcha i egzotycznymi owocami

Co najchętniej jadacie na śniadanie? Ja uwielbiam grzanki i jadam je najczęściej, ale bardzo lubię też różnego rodzaju miseczki z jogurtem, wypełnione po brzegi owocami. Zresztą taki bowl pełen smakowitości świetnie sprawdzi się nie tylko jako śniadanie, ale także jako deser. Jest lekki, zdrowy i idealnie sprawdzi się zwłaszcza latem. Super dodatkiem do tego typu posiłków są ekspandowane zboża, urozmaicają strukturę, ale też wzbogacają wartości odżywcze posiłku i są fajnym zamiennikiem granoli czy płatków. Są dostępne w większości marketów, więc jeśli będziecie mieli okazję, spróbujcie.

Zobacz więcej »

Sałatka w stylu śródziemnomorskim z pomidorami, papryką, fetą i oliwkami

Kuchnia śródziemnomorska jest prosta, lekka i charakteryzuję się dbałością o jakość produktów, dlatego jest powszechnie lubiana. Dziś w takim właśnie klimacie mam dla Was przepis na pyszną i lekką sałatkę, której podstawą są słodkie, dojrzałe pomidory. Do tego kilka dodatków i mamy świetny obiad/lunch czy kolację. Sałatką rewelacyjnie smakuje z foccacią, domowym pieczywem, albo zupełnie saute - jak wolicie :-)

Zobacz więcej »

Sałatka z grillowaną brzoskwinią, szynką parmeńską i burratą

Dziś mam dla Was cudownie kolorową, lekką i pyszną sałatkę z dwoma włoskimi akcentami: szynką dojrzewającą i burratą. Burrata to rodzaj sera przypominający mozzarellę, która ma charakterystyczny, miękki, kremowy środek. Jest cudownie pyszna i idealnie sprawdza się w sałatkach. Dość często można ją dostać w klasycznych marketach, jeśli więc będziecie mieli okazję spróbować - nie wahajcie się :-)

Zobacz więcej »

Tarta na francuskim cieście z łososiem i cukinią

Latem sprawdzają się lekkie i łatwe w przygotowaniu obiady. Dzisiejszy co prawda wymaga użycia piekarnika, a na to latem nie zawsze mamy ochotę, ale na zewnątrz akurat nieco się ochłodziło, więc zachęcam Was bardzo do wypróbowania. Najfajniejsze w tym przepisie jest to, że robi się go w kilka minut. W dodatku, jeśli nie macie jakiegoś składnika możecie go swobodnie zastąpić czymś innym, na takiej tarcie można zmieścić prawie wszystko, więc eksperymentujcie ;-)

Zobacz więcej »

Sernik na zimno w pucharkach z truskawkami

Zaczęły się wakacyjne miesiące, mamy lato w pełni. W kwestii deserów, poza oczywistym wyborem jakim są lody, sięgamy raczej po lekkie desery, z dodatkiem sezonowych owoców. I dziś będzie właśnie taki deser. Wszystkim dobrze znany sernik na zimno, ale podany w szklankach. Lekki, delikatny, z truskawkowym akcentem.

Zobacz więcej »

Zupa krem z zielonych szparagów i brokułu

Sezon na szparagi praktycznie dobiegł końca, więc rzutem na taśmę podrzucam Wam przepis na ostanie w tym roku szparagowe danie, pyszną zupę krem z dodatkiem brokułu, na warzywnym bulionie. Podałam ją z serem typu feta i chrupkim pieczywem. Jest lekko, letnio i zdrowo. Wypróbujcie.

Zobacz więcej »

Malinowe smoothie bowl

Jak tam stan waszych zamrażarek? U mnie nadal utrzymuje się zapas owoców z lata, więc postanowiłam skorzystać z okazji i na śniadanie przyrządziłam gęste, malinowe smoothie. Jeśli macie jakąś porcję malin, nie wahajcie się i przyrządźcie je sobie :-)

Zobacz więcej »

Wiosenna zupa warzywna z kurczakiem

Dziś mam dla Was przepis na szybką, łatwą i lekką zupę. Mnóstwo kolorowych warzyw z dodatkiem kurczaka w aromatycznym wywarze idealnie sprawdzi się na wiosenny, lekki i zdrowy obiad.

Zobacz więcej »

Sałatka z pieczonym burakiem i kozim serem

Dzisiaj pomysł na sałatkę/śniadanie/lunch - jednym słowem lekki posiłek, który idealnie sprawdzi się w "bezmięsny piątek" :-)

Zobacz więcej »

Grzanki z szynką parmeńską i cytrusami

Dzień dobry w środę! Dziś coś, co przygotujecie super szybko, super prosto, a efekt będzie powalający (i wizualnie i smakowo) - zachęcam, koniecznie spróbujcie ;-) 

Zobacz więcej »

Mango smoothie bowl

Dziś kolejny przepis z serii "maksymalnie prosto, ekstremalnie pysznie" ;-) Smoothie sprawdzi się zawsze, wystarczy kilka ulubionych składników i mamy królewskie śniadanie lub rewelacyjny deser. Latem łatwiej nam o sezonowe owoce, ale zimą warto sięgnąć po mango lub cytrusy. Dziś wersja pełna słońca z mango w roli głównej.
 

Zobacz więcej »

Zdrowy deser z jogurtem i cytrusami

Dziś piąteczek, więc coś na dobry początek weekendu. Ale żeby nie stać zbyt długo "przy garach" mega prosty, szybki ale także bardzo smaczny deser z kilku składników. Zajadajcie i niech na waszych twarzach pojawi się uśmiech :-) Dobrego weekendu! 

Zobacz więcej »

Sałatka z pstrągiem i cytrusami

Zobacz więcej »