Surówka z sałaty i ogórka – szybka i smaczna

Surówka z sałaty i ogórka – szybka i smaczna
Surówka z sałaty i ogórka – szybka i smaczna

Surówka z sałaty i ogórka to błyskawiczna i niezawodna surówka do obiadu. Jest bardzo uniwersalna i pasuje zarówno do jajka sadzonego jak i kotleta schabowego. Będzie też dobrym dodatkiem do dań z grilla. Jest bardzo smaczna, dlatego czasu lubię ją zajadać bez niczego. Latem, kiedy mamy pod dostatkiem sezonowych ogórków i sałaty, jest to pozycja obowiązkowa.

 

Składniki na surówkę z sałaty i ogórka:

  • główka sałaty masłowej
  • 3-4 ogórków gruntowych średniej wielkości
  • pęczek szczypioru
  • 150 ml kefiru
  • 100 ml śmietany 12%
  • łyżeczka cukru pudru
  • około pół płaskiej łyżeczki soli

 

Przygotowanie

Sałatę myjemy i osuszamy. Liście sałaty rwiemy na małe kawałki. Ogórki przekrawamy wzdłuż na pół i kroimy w plasterki. Szczypior siekamy. Warzywa przekładamy do jednej miski, dodajemy śmietanę, kefir, cukier puder i sól. Wszystkie składniki mieszamy dokładnie ze sobą. Surówkę można podawać od razu.

Surówka z sałaty i ogórka – szybka i smaczna
Surówka z sałaty i ogórka – szybka i smaczna

 

Zobacz inne przepisy na proste surówki do obiadu:

Surówka Z Pomidorów I Ogórków Do Obiadu

Surówka Z Czerwonej Kapusty

Szybka Zielona Surówka Z Ogórka I Cukinii

Surówka Z Marchewki I Pora

Szybka Sałatka Z Pomidorów

Najprostsza Surówka Z Marchewki

Print Friendly, PDF & Email