Zastanawiam się czy lubicie grillować ? Bo my bardzo. Jeszcze bardziej uwielbiamy nowe smaki,dlatego kombinuję i wymyślam nowe marynaty. Ta trafia w Nasz gust dlatego dzielę się z Wami.
Składniki:
- 4 ćwiartki kurczaka bądź 8 podudzi
- 3-4 ząbki czosnku
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżeczka chili
- 1 łyżeczka ziołowego pieprzu
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- sól,pieprz do smaku
- 1/2 szklanki oliwy
Kurczaka umyć,osuszyć i przełożyć do naczynia.
Czosnek obrać,przecisnąć przez praskę.
W słoiku bądź misce wymieszać wszystkie składniki marynaty - zalać nią mięso,dokładnie natrzeć i odstawić najlepiej na całą noc. Jednak 3-4 godziny w lodówce też wystarczy by mięsko było pyszne..
Zamarynowanego kurczaka grillować,często obracając i smarując marynatą jeśli została.
Czas uzależniony jest od wielkości mięska,ale my lubimy jak kurczak odchodzi dobrze od kości.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz