Kotleciki Z Kurczaka Z Pieczarkami I Serem

by - 8/19/2020 12:05:00 AM

Takie kotleciki na pewno Wam posmakują, szybko się je robi, nie wiele składników a smakują wybornie i są świetna alternatywą dla schabowych !













Składniki na około 4-6 kotlecików:

  • 250 g pierś z kurczaka
  • 150 g pieczarek
  • 1/3 główki cebuli
  • 1 duży ząbek czosnku
  • 1 jajko kl L lub XL
  • 2 łyżki mąki tortowej
  • 2 łyżki majonezu
  • 2 łyżki startego żółtego sera
  • ulubiona wasza przyprawa do kurczaka
  • sól, pieprz do smaku


1. Fileta myjemy osuszamy i kroimy w kostkę,  następnie przekładamy do miski solimy i pieprzymy i doprawiam przyprawą do kurczaka i odstawiam na czas smażenia pieczarek jakieś 10-15 minut.
2. Następnie obieram i kroje pieczarki.  Przesmażam oleju z cebulkę, dodaje czosnek czosnkiem,  a kiedy lekko się podsmażą dodaje pieczarki doprawiając lekko solą i pieprzem. Przesmażone przekładam do miseczki wyłożonej papierem aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
3. Do zamarynowanego kurczaka wbijam jajko, dodaje ser żółty, pieczarki i mąkę.
Mieszamy wszystko i odstawiamy na chwilę.
4. Smażymy na rumiano na oleju niewielkie kotleciki (duże mogą łatwo się łamać), pamiętając aby odsączyć nasze kotlety na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu. Smacznego !!!



Podobne Posty

4 comments

Dziękuję, że zajrzałeś na mojego bloga. Będzie mi miło jeśli pozostawisz po sobie komentarz.

ad sen

streetcom

Przepisy kulinarne

FlyB - Kulinaria

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów

rondel

Baza przepisów kulinarnych

Lista Blogów Kulinarnych