Placuszki serowe – z serka homogenizowanego

Smaczne placuszki biszkoptowe z dodatkiem naturalnego serka homogenizowanego. Dosyć słodkie. Delikatne.

Moje dziecko bardzo je lubi. I ja również 🙂

• 

• 2 jajka
• 1-2 łyżki cukru
• 1 op. cukru wanilinowego
• 3/4 szkl. mąki
• 150g serka homogenizowanego naturalnego
• owoce do podania

Całe jajka miksujemy wraz z cukrem i cukrem wanilinowym na jasną, puszystą masę. Obroty miksera zmniejszamy, wsypujemy mąkę. Po chwili dodajemy serek homogenizowany. Miksujemy krótko, tylko do połączenia.

Patelnię mocno rozgrzewamy, następnie zmniejszamy nieco moc palnika i smażymy placuszki z obu stron na złoto (1 łyżka na 1 placuszek).

Podajemy z owocami.

• 

• 

• 

•