Serowe kotlety w kapuście

Serowe kotlety w kapuście

Kotleciki robi się prosto, jak ktoś nie lubi sera można pominąć ten składnik. Mięsne kuleczki zatopione w kapuście.

Składniki:

·       Mała główka kapusty

·       2 Marchewki

·       10 dag sera żółtego

·       ½ łyżeczki Vegety

·       ½ łyżeczki octu

·       Cukier

·       1 łyżka ketchupu

·       2 łyżeczki mąki pszennej

·       ½ kg mięsa mielonego wieprzowego

·       1 torebka ryżu

·       Jajko

·       10 dag sera żółtego

·       Bułkę tartą do panierki

·       Olej do smażenia

·       Sól

·       Paprykę ostrą

Sposób przygotowania:

1.   Ryz gotujemy w osolonej wodzie.

2.   Mięso mielone przekładamy do miski, wbijamy jajko, doprawiamy solą, papryką ostrą, dodajemy obraną i startą na tarce o dużych oczach marchew oraz starty żółty ser. Na koniec łączymy z ugotowanym ryżem i dokładanie mieszamy.

3.   Następnie obtaczamy w bułce tartej i smażmy na rozgrzanym oleju.

4.   Kapustę myjemy, szatkujemy, przekładamy do garnka, dodajemy obrana, pokrojoną marchew i gotujemy.

5.   Pod koniec gotowania wsypujemy Vegetę, wlewamy ocet, wsypujemy odrobinę cukru, dodajemy ketchup i zagęszczamy mąką rozrobioną w małej ilości zimnej wody. Chwile gotujemy.

6.   W naczyniu układamy kotlety i kapustę.

7.   Danie gotowe.

8.   Smacznego.