piątek, lipca 24, 2020

Składanka schabowa


Składanka schabowa

Kiedy znudzą się Wam tradycyjne schabowe albo zostaną z poprzedniego dnia.


5 porcji
30 minut przygotowanie
Składniki:
·       1 kg schabu
·       Pomidor
·       ½ pęczka szczypiorku
·       5 plasterków sera żółtego
·       5 łyżek majonezu
·       Bułka tarta do panierki
·       2 jajka
·       Olej do smażenia
·       Sól
·       Pieprz
Sposób przygotowania:
1.   Mięso kroimy w plastry, rozbijamy i doprawiamy pieprzem oraz solą.


2.   5 plastrów mięsa rozkładamy i smarujemy majonezem.

3.   Na majonezie układamy po plastrze sera żółtego i po dwa plasterki pomidora.

4.   Szczypiorek drobno siekamy, posypujemy pomidory i przykrywamy farsz pozostałym schabem.


5.   Panierujemy w roztrzepanym widelcem jajku oraz w bułce tartej.


6.   Smażymy z obu stron na rozgrzanym oleju.

7.   Kotlety gotowe.




8.   Smacznego.



3 komentarze: