Truskawkowe ciasto na szybko

Dziś przepis na szybkie ciasto ❤️ szczególnie przydatne na niezapowiedzianych gości. Każdy owoc się nada, lecz użyłam truskawek 🍓

Składniki: 

85 g masła

200 g mąki

1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

200 g cukru pudru

szczypta soli

duże jajko

120 ml mleka

10 g cukru wanilinowego

450 g umytych i pokrojonych truskawek (mogą być inne owoce)

Przygotowanie:

1. tortownicę wyłóż papierem pergaminowym lub natłuść masłem i oprósz bułką tartą.
2. w osobnej misce łączymy suche produkty, mąkę, szczyptę soli i proszek do pieczenia.
3. w osobnej misce masło ucieramy z cukrem, cukrem wanilinowym na puszysty krem. Dodajemy jajko i mleko, cały czas mieszamy.
4. mieszkając dodajemy suche składniki i łączymy na gładka masę.
5. przelewamy polowe ciasta do tortownicy, układamy na ciasto połowę truskawek, kolejną porcją ciasta przykrywamy truskawki i na górze układamy warstwę truskawek.
6. ciasto pieczemy w temperaturze 160 C przez 10 minut, następnie zwiększamy temperaturę do 180 C i pieczemy 50-60 minut.

Ciasto świetnie smakuje z bitą śmietaną lub lodami waniliowymi.

Ciasta jest dość mało, ale tak ma być. Wysokość po upieczeniu ok 2-3 cm, piekę w tortownicy o średnicy 20 cm.

Zaglądajcie na mój ->  Instagram <- tam znajdziecie dużo inspiracji nie tylko kulinarnych