Makaron ze szparagami, suszonym pomidorem, bazylią, słonecznikiem i oliwkami



Dzień dobry :-) Wypoczęci po weekendzie? My tak, pogoda dopisała, wczoraj tylko się trochę burzyło. Jeśli nie macie pomysłu na obiad, a lubicie szparagi to polecam makaron z nimi właśnie, do tego słonecznik, suszone pomidory i zielone oliwki. Wyszło super, polecam i miłego dnia Wam życzę :-)

Składniki na 4 porcje:

  • 400 g makaronu kokardki
  • 1 pęczek szparagów
  • 1/2 szklanki słonecznika
  • około 10 suszonych pomidorów
  • czarne oliwki
  • świeże listki bazylii
  • 1/2 szklanki śmietanki 30%
  • sól
  • pieprz
  • oliwa do smażenia 
  • starty ser grana padano 


1. Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Na patelni rozgrzewamy oliwę, szparagi myjemy, odcinamy twarde końcówki i kroimy na mniejsze kawałki. Wrzucamy na rozgrzaną oliwę i smażymy. Jak będą robiły się miękkie dorzucamy słonecznik.
2. Pomidory kroimy w paski, oliwki w plasterki.
3. Jak słonecznik się nam podpraży, wrzucamy pomidory,bazylię i oliwki. Smażymy kilka minut, dorzucamy ugotowany makaron i dodajemy śmietankę. Mieszamy, doprawiamy pieprzem i solą, dusimy jeszcze ze 2 minutki i gotowe :-) 
Makaron przekładamy na talerze, posypujemy startym serem grana padano. Smacznego :-)







16 komentarzy:

  1. Na pewno by mi posmakowało, muszę sobie w końcu zrobić jakąś potrawę że szparagami, bo już za mną chodzą jakiś czas 😊

    OdpowiedzUsuń
  2. Ale pysznie wygląda :) Muszę wypróbować tego przepisu :)

    OdpowiedzUsuń
  3. uwielbiam szparagi więc to zdecydowanie przepis dla mnie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Wygląda przepysznie! Mi ostatnio brakuje pomysłów na jakieś fajne obiady, a że to danie to totalnie moje smaki to chętnie wypróbuje niebawem :D !

    OdpowiedzUsuń
  5. Za szparagami średnio przepadam, nie moje smaki, ale kto wie może, takie połączenie by mi zasmakowało.

    OdpowiedzUsuń
  6. Wygląda pysznie i zdrowo :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Nie jestem entuzjastką szparagów, ale ciekawi mnie jak smakuje w duecie z makaronem :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Uwielbiam makarony. Mam zawsze kilka rodzajów o przeróżnych kształtach i kolorach. Gdy zobacze w sklepie jakiś nowy to zaraz go kupuje. Twój przepis bardzo mi sie spodobał, musze go koniecznie wypróbować. Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  9. Makaron uwielbiam pod każdą postacią - może nie w połączeniu ze szparagami,
    ale kto wie może smak tego dania by mi zasmakował :D
    Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny, jest mi bardzo miło :)

Copyright © 2016 kruche babeczki , Blogger