Szaszłyki Zadziorny Zenek

Szaszłyki Zadziorny Zenek

Takie szaszłyki możemy przygotować na Grilla lub upiec w piekarniku

10 porcji

40 minut przygotowanie

Składniki:

·       1 kg mięsa mielonego z łopatki wieprzowej

·       Jajko

·       Sól

·       1 łyżka przyprawy do grosa

·       3 łyżki bułki tartej

·       Papryka czerwona

·       4 ogórki konserwowe

·       4 cebule

·       Wykałaczki do szaszłyków

Sposób przygotowania:

1.  Mięso przekładamy do miski, dodajemy obraną drobno pokrojoną jedną cebulę, wbijamy jajko, doprawiamy solą oraz przyprawą do grosa. Następnie dodajemy bułkę tartą, dokładnie mieszamy i robimy małe kuleczki.

2.  Warzywa kroimy, ogórki oraz cebulę w plasterki a paprykę w w 2 cm paski.

3.  Nadziewamy na wykałaczkę na przemian, najpierw mięsną kuleczkę, następnie cebulę, paprykę oraz ogórka i ponownie powtarzamy.

4.  Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i zapiekamy 30 minut w 180°C albo układamy na Grillu

5.  Danie gotowe, można podać z sosem dowolnym

6.  Smacznego