wtorek, 17 marca 2020

Placuszki z kaszy manny

Puszyste placuszki z kaszy manny propozycja na pyszne śniadanie. Zasmakują dzieciom jak i dorosłym.Bardzo łatwe do przygotowania z prostych składników. Podajemy według upodobań np. ulubioną konfiturą, frużeliną lub kremem czekoladowym.

ok 10 placuszków
3/4 szklanki kaszy manny błyskawiczna
1 małe jajko
pół szklanki mleka
pół łyżeczki ekstraktu z wanilii (można pominąć)
2 łyżki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 łyżki oleju

Kaszę zalewamy mlekiem, mieszamy dokładnie i odstawiamy do napęcznienia na ok. 15 minut.
Białko oddzielamy od żółtka i ubijamy na sztywną pianę
Do napęczniałej kaszki dodajemy resztę składników wraz z żółtkiem i ponownie dokładnie mieszamy. Dodać pianę z białka i delikatnie wymieszać. (ciasto będzie gęste i lejące)
Średnio rozgrzaną patelnię smarujemy olejem  łyżką nakładamy porcje ciasta.
Zmniejszamy płomień na mały i smażymy placuszki gdy pojawią się charakterystyczne bąbelki przewracamy na drugą stronę, smażymy kolejne 3,4 minuty aż będą złote.
Smacznego :)






Brak komentarzy:

Prześlij komentarz