X

Czego szukasz?

Przepis
Dania główneMakaron

Kurczak duszony w kremowym sosie

Kurczak duszony w kremowym sosie to bez wątpienia wybitnie prosty przepis, który bez problemu wykonacie w domu. To jedno z tych dań, które można przygotować po powrocie z pracy w jakieś 20 minut. Do gotowania możecie użyć piersi, udźca z kurczaka lub indyka (delikatny królik również się nada). Sos przygotujecie na bazie śmietany kremówki, oraz musztardy Wikinga. Ta odmiana musztardy jest delikatna, kremowa a zarazem zdecydowana w smaku. Idealnie komponuje się z sosami, dipami.

Kurczak duszony w kremowym sosie

Składniki:

  • 300 g piersi z kurczaka lub np. indyka
  • 1 mała cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 200 g śmietanki 30% UHT
  • 2 łyżki musztardy np. sarepskiej
  • 300 g makaronu, ja użyłem penne
  • 30 g sera parmezan lub dziugas
  • garść świeżych liści bazylii
  • 2-3 łyżki oliwy z oliwek
  • sól, czarny pieprz

Sposób przygotowania:

Krok 1:

Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Kurczaka pokrój w drobną kostkę, następnie dopraw solą i czarnym pieprzem. Podsmaż do uzyskania ładnego złotego koloru, około 3 minuty.

Krok 2:

Po tym czasie na patelnie wsyp cebulę pokrojoną w drobną kostkę. Kiedy się zeszkli dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę, smaż jeszcze minutę.

Krok 3:

Następnie dodaj śmietankę i musztardę. Sos redukuj na małym ogniu. W międzyczasie ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Kiedy makaron będzie gotowy odcedź go, ale pozostaw szklankę wody z gotowania makaronu.

Krok 4:

Połącz sos z makaronem i wodą z gotowania. Dodaj starty parmezan, grubo posiekane liście bazylii, dopraw solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem.

Po inne inspirujące przepisy z udziałem makaronu zapraszam TUTAJ!!!

Bądź na bieżąco z moimi przepisami, zapraszam na Instagram i Facebook.

Udostępnij!

Wasze komentarze

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

  1. Bardzo szybkie danie, a jakie pyyyyyszne Będę robić, polecam przepis.
    Dziękuję

  2. Proste i szybkie w przygotowaniu, a w smaku jeszcze lepsze. Polecam bardzo. Nie miałem liści bazylii, więc zamiast niej dodałem natkę pietruszki i było okej.

  3. Polecam
    Proste składniki i przygotowanie a smakuje wyśmienicie !

    Uwielbiam Waszego bloga!
    Gotowanie z Wami to czysta przyjemność.

  4. Pyszny kremowy kurczak.
    Polecam . Niby proste składniki, a smakuje wybornie .

Sprawdź również