Mielone Alladynki

Mielone Alladynki

Soczyste mielone kotlety z kurczaka, aromatyczne warzywa, idealna propozycja na obiad.

Składniki:

·       1 filet z kurczaka

·       Cebula

·       1 torebka ryżu

·       Papryka czerwona

·       ½ małej główki kapusty włoskiej

·       ½ puszki kukurydzy

·       2 łyżki mąki pszennej

·       2 łyżki mąki ziemniaczanej

·       Bułka tarta

·       Olej do smażenia

·       2 jajka

·       Czosnek

·       Papryka ostra

·       Sól

Wykonanie:

1.  Mięso kroimy bardzo drobno.

2.  Cebule obieramy, kroimy drobno i dodajemy do mięsa.

3.  Ryż gotujemy w osolonej wodzie, po ugotowaniu łączymy z mięsem.

4.  Następnie dodajemy drobno pokrojoną paprykę oraz kapustę i kukurydzę odlaną z zalewy.

5..  Doprawiamy papryką, solą, czosnkiem, wbijamy jajka i wsypujemy mąki, dokładnie mieszamy.

6.  Robimy okrągłe kuleczki, panierujemy w bułce tartej.

7.  Smażymy na rozgrzanym oleju z każdej strony.

8.  Kotlety gotowe.

9.  Smacznego.