Kulinarna Chwila: Serce Werony Kulinarna Chwila: Serce Werony

poniedziałek, marca 09, 2020

Serce Werony


Serce Werony

Rolada z delikatnego mięsa z indyka a w środku kolorowy aromatyczny omlet z warzywami. Potrawę robi się szybko i prosto, choć wydaje się na skomplikowana.


Składniki:
·       1 kg fileta z indyka
·       10 dag fasolki szparagowej
·       10 dag marchwi kostka
·       Mały słoik papryki konserwowej
·       3 jajka
·       Pieprz
·       Przyprawa do indyka
·       sól
·       ½ szklanki śmietany 18 %
Sposób przygotowania:
1.   Mięso kroimy wzdłuż tak żeby nie przeciąć i rozbijamy, doprawiamy przyprawą oraz solą.

2.   Fasolkę oraz marchew gotujemy w osolonej wodzie, po ugotowaniu przekładamy do miski.

3.   Dodajemy do warzyw pokrojoną drobno paprykę.

4.   Wbijamy jajka, doprawiamy pieprzem oraz solą i wlewamy śmietanę.

5.   Dokładnie mieszamy i smażymy omlet.

6.   Po usmażeniu układamy na środku mięsa.

7.   Zwijamy w roladę.

8.   Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy 40 minut w 180°C
.
9.   Po upieczeniu kroimy w 2 cm plastry i układamy w naczyniu.





10.              Smacznego.

3 komentarze:

  1. Wygląda bajecznie ��tylko jak się podaje na zimno czy ciepło?

    OdpowiedzUsuń
  2. Ja podałam na ciepło ale na zimno też jest dobre :)

    OdpowiedzUsuń
  3. A jakiś sosik moze, byłby super obiadek

    OdpowiedzUsuń