Surówka z kapusty, pora i jabłka

Prosta surówka z 3 głównych składników: białej kapusty, pora oraz jabłek. Taka słodko-ostra. Fajna.

• 1/3 główki niedużej białej kapusty
• 1 duży por
• 2 jabłka
• 2-3 łyżki majonezu
• sól, pieprz

Kapustę drobno szatkujemy.

Por kroimy wzdłuż na pół, i jeszcze raz na pół. Następnie kroimy na cienkie paseczki.

Kapustę i pora umieszczamy w misce. Ugniatamy, by warzywa nieco zmiękły. Lekko solimy. Odstawiamy na około 20 minut.

Obrane jabłko trzemy na dużych oczkach tarki. Łączymy z kapustą i porem. Dodajemy majonez, doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem.