Już za chwilę Andrzejki. To już ostatnia chwila by pomyśleć o menu. Dlatego dziś mam dla Was kilka pomysłów na imprezowe przekąski. Szybkie, banalnie proste i oczywiście smaczne 😉 Sprawdźcie sami!
Boczek w cieście francuskim
- 1 op. ciasta francuskiego
- 200g boczku wędzonego
- 1 jajko
- pieprz cytrynowy (opcjonalnie)
- Nagrzewamy nasz piekarnik do temperatury 220°C. Schłodzone ciasto francuskie kroimy w poprzek w paski o grubości ok. 1,5 cm. Boczek układamy na cieście, następnie skręcamy je w świderek.
- Gotowe świderki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Smarujemy je rozkłóconym jajkiem, posypujemy pieprzem i wkładamy do piekarnika na ok. 10 minut lub do momentu, w którym ciasto nabierze złotego koloru. Gotowe!
Mini caprese
- mozzarella w kulkach
- pomidorki cherry
- bazylia
- ocet balsamiczny (opcjonalnie)
- sól, pieprz
- Na wykałaczkę nadziewamy jedną kulkę mozzarelli oraz jeden pomidorek. Następnie nadziewamy bazylię tak, by tworzyła łódeczkę.
- Nasze koreczki układamy na talerzu, następnie skrapiamy odrobiną octu balsamicznego (opcjonalnie) i posypujemy solą i pieprzem. Gotowe!
Nuggetsy
- 500g piersi z kurczaka
- 2 jajka
- 100g panierki Panko
- 2 łyżki mąki
- 1 łyżeczka papryki mielonej słodkiej
- sól, pieprz
- olej do smażenia
- Kurczaka kroimy w paski i wrzucamy do miski. Dodajemy do niego przyprawy i mieszamy tak, by dokładnie się nimi pokrył.
- Do tej samej miski wrzucamy mąkę i dokładnie obtaczamy nią nasze nuggetsy. W głębokim talerzu rozkłócamy jajka. Maczamy w nich pojedyncze nuggetsy, które następnie obtaczamy w panierce.
- Tak przygotowane nuggetsy smażymy na rozgrzanym, głębokim tłuszczu przez kilka minut do momentu zrumienienia panierki. Układamy je na papierowych ręcznikach by pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Gotowe!
Tak przygotowane przekąski na pewno zasmakują każdemu. Oprócz tego są szybkie i mega proste w wykonaniu. Już niedługo kolejna część pomysłów na imprezowe przekąski! 😉
