wtorek, listopada 19, 2019

Roladki z niespodzianką


Roladki z niespodzianką



Mogłabym w skrócie opisać jaki farsz jest w środku, ale to niespodzianka. Takie roladki są idealną propozycją na święta.

Składniki:
·       1 kg schabu
·       Kilka listków kapusty włoskiej
·       1 papryka czerwona
·       Mozzarella
·       Mąka pszenna do panierki
·       Bułka tarta do panierki
·       2 jajka
·       Olej do smażenia
·       Sól
·       Pieprz
Sposób przygotowania:
1.  Liście kapusty wrzucamy do wrzącej wody na kilka minut lub do mikrofali na 1 minutkę.
2.  Z papryki usuwamy nasiona, kroimy na cienkie podłużne paski.
3.  Ser mozzarelle kroimy w paseczki podłużne.
4.  Mięso kroimy w plastry, rozbijamy, doprawiamy pieprzem oraz solą.


5.  Na każdym kawałku mięsa układamy połowę lub ¼ liścia w zależności, jaki jest duży, musi przykrywać mięso.

6.  Na kapuście kawałek papryki oraz pasek mozzarelli.


7.  Zawijamy brzegi i zwijamy w roladki.

8.  Panierujemy w mące pszennej, następnie w roztrzepanym widelcem jajku i na koniec w bułce tartej.



9.  Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.




10.             Roladki gotowe.





11.             Smacznego.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz