Zapiekanki z chleba tostowego

Zapiekanki z chleba tostowego można przygotować z najróżniejszych składników  świetny sposób na tak zwane czyszczenie lodówki. Ja wykorzystałam pieczarki, szynkę, żółty ser i pomidory. Smaczny pomysł na kolację na ciepło.

10 kromek chleba tostowego

10 plasterków szynki

ok 250/300 gramów pieczarek

ok. 200 gramów żółtego sera gouda

1 mała cebula

sól

pieprz

mały ząbek czosnku

2 łyżki oleju

Cebulę kroimy w kosteczkę, przesmażamy z dodatkiem oleju.

Pieczarki zetrzeć na tarce o dużych oczkach i dodać do cebuli, przyprawiamy solą pieprzem i czosnkiem. Całość krótko smażymy.

Na każdej kromce chleba tostowego układamy plasterek szynki, kolejno po łyżce przesmażonych pieczarek i posypujemy tartym  żółtym serem na koniec kładziemy po plasterku pomidora.

Tosty przekładamy na blaszkę , wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i zapiekamy ok.10/ 12  minut z funkcją termoobiegu.

Smacznego !!!