Składniki:
( szklanka 250 ml)
( z podanej porcji wychodzi ok. 80 sztuk)
Łupinki
- 4 szklanki mąki pszennej
- 3/4 szklanki cukru pudru
- 1/2 łyżeczka sody
- 2 łyżki śmietany 18%
- kostka masła 200 g
- 1 żółtko
- 2 jajka
Krem:
- Mleczko kokosowe puszka
- Wiórki kokosowe szklanka
- Mleko w proszku 1 i 3/4 szklanki
- Cukier puder łyżka kopiasta
- Płatki migdałów lub orzechy garść ( drobno posiekać)
Przygotowanie:
Zagniatamy ciasto z podanych wyżej składników. Formujemy małe kuleczki i pieczemy w opiekaczu przez kilka minut, aż ładnie się zarumienią.
Do garnka wlewamy mleczko kokosowe, wsypujemy wiórki kokosowe i gotujemy na wolnym ogniu przez 20 minut mieszając od kilka minut. Po upływie podanego czasu odstawimy na 10 minut do lekkiego przestudzenia. Partiami dodajemy mleko w proszku i po każdy dodaniu energicznie mieszamy. Dodajemy cukier puder oraz pokruszone płatki migdałów. Mieszamy do połączenia się składników.
Przygotowaną masą wypełniamy łupinki i sklejamy ze sobą lekko dociskając. (Masę nakładam małą łyżeczką) Smacznego!
Zapraszam was również do odwiedzania mojego Facebooka gdzie dodaje wszystkie swoje przepisy:
Zagniatamy ciasto z podanych wyżej składników. Formujemy małe kuleczki i pieczemy w opiekaczu przez kilka minut, aż ładnie się zarumienią.
Do garnka wlewamy mleczko kokosowe, wsypujemy wiórki kokosowe i gotujemy na wolnym ogniu przez 20 minut mieszając od kilka minut. Po upływie podanego czasu odstawimy na 10 minut do lekkiego przestudzenia. Partiami dodajemy mleko w proszku i po każdy dodaniu energicznie mieszamy. Dodajemy cukier puder oraz pokruszone płatki migdałów. Mieszamy do połączenia się składników.
Przygotowaną masą wypełniamy łupinki i sklejamy ze sobą lekko dociskając. (Masę nakładam małą łyżeczką) Smacznego!
Zapraszam was również do odwiedzania mojego Facebooka gdzie dodaje wszystkie swoje przepisy:
Zapraszam do oglądania filmu z przygotowań oraz do subskrybowania mojego kanału:
Fajne :) Schrupałabym takiego orzeszka.
OdpowiedzUsuń80 sztuk? To bardzo dużo. ; ) Pozdrawiam.
OdpowiedzUsuńmusi być dużo bo szybko schodzą ;)
UsuńJaka duża puszka mleka ile ml?
OdpowiedzUsuńczym zastąpić mleko w proszku
OdpowiedzUsuń