Surówka z brokuła i marchewki

Błyskawiczna, zdrowa i bardzo smaczna! Sprawdzi się jako dodatek do obiadu, śniadania lub kolacji. Musisz spróbować!
Składniki:
  • 1 brokuł
  • 2 marchewki
  • sos:
  • 2 łyżki śmietany 12% (lub jogurtu naturalnego)
  • 2 łyżki majonezu
  • ząbek czosnku
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
Brokuł podzielić na różyczki, przelać wrzątkiem, ostudzić i drobniutko posiekać nożem. Marchewki obrać, zetrzeć na grubych oczkach tarki. Składniki połączyć w salaterce, lekko posolić, wymieszać i odstawić na 5 min. Śmietanę połączyć z majonezem, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek oraz sól i pieprz do smaku, wymieszać. Brokuł i marchew zalać sosem,  całość dokładnie wymieszać.

2 komentarze: