Sałatka z kurczakiem i suszonymi pomidorami

Oj to będzie jeden z moich sałatkowych faworytów. Uwielbiam suszone pomidory a z kurczakiem i chrupiącym akcentem w postaci orzechów daje niesamowity smak.

Składniki:
makaron kokardki
mały słoik suszonych pomidorów
pierś z kurczaka
garść orzechów włoskich
słodka papryka
olej do smażenia
łyżka musztardy
łyżka keczupu
łyżka sosu sojowego
3 łyżki zalewy z pomidorów
sól
pieprz

Wykonanie:
Makaron ugotować w osolonej wodzie, odcedzić i ostudzić. Kurczaka pokroić w kostkę, przyprawić słodką papryką, solą, pieprzem, usmażyć na niewielkiej ilości oleju. Orzechy włoskie drobno posiekać, pomidory pokroić na małe kawałki. Wszystkie składniki ze sobą wymieszać, doprawić do smaku solą z pieprzem. Sałatkę polać sosem z wymieszanej musztardy, keczupu, sosu sojowego, zalewą z pomidorów, całość jeszcze raz wymieszać.