Bułeczki orkiszowe z czarnuszką

Uwielbiam domowe pieczywo, pachnie w całym domu i mamy pewność , że pieczywo jest naprawdę świeże, a przede wszystkim wiem z czego jest zrobione. Te śniadaniowe  bułeczki są puszyste, mięciutkie i pięknie pachną czarnuszką. Będą idealne na rozpoczęcie dnia, można je podać z ulubionym dżemem, wędliną lub serem, a ja lubię jeszcze ciepłe posmarowane margaryną Śniadaniową Klasyczną. śniadaniowa nie zawiera konserwantów, ma mnóstwo witamin i króluje w moim domu odkąd miałam zaledwie kilka lat.

Składniki:

550 g mąki tortowej orkiszowej

300 ml ciepłej wody

25 g drożdży

1 łyżeczka cukru

2 łyżeczki soli

2 łyżeczki czarnuszki

Śniadaniowa klasyczna do smarownia

Ciepłą wodę rozmieszać z drożdżami, cukrem i 2 łyżkami mąki, pozostawić aby zaczyn zaczął pracować. Mąkę, sól i 1 i 1/2 łyżeczki czarnuszki umieścić w misce i dodać zaczyn ( jeżeli się spienił). Wyrabiać ręcznie lub w misie miksera z hakową końcówką przez ok 10 minut.

Gotowe ciasto przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce aby ciasto podwoiło objętość na ok 30-40 minut. Kiedy ciasto wyrośnie podzielić je na 8 części. Z każdej części uformować bułeczkę i położyć na blasze wyłożonej papierem w dość dużych odstępach. posmarować bułeczki wodą i posypać pozostałą czarnuszką, zostawić do ponownego rośnięcia na 30-40 minut. W tym czasie nagrzać piekarnik do 200 st C. Bułeczki piec przez 15 minut. Podawać posmarowane Śniadaniową z ulubionymi dodatkami. Smacznego!

<a href="https://durszlak.pl/akcje-kulinarne/wiele-sniadan-jedna-sniadaniowa" >
  <img src="https://durszlak.pl/system/banners/00/00/00/16/82embed_P5TiN0GN3KDb5fBiXxbhV7dp7C0JOQzz.jpg?source=krylowa-kuchnia" alt="Wiele śniadań - jedna Śniadaniowa"
       alt="Wiele śniadań - jedna Śniadaniowa">

</a>