Waniliowe placki z kaszy manny z truskawkami. Dziś zapraszam Was na pyszne, szybkie w przygotowaniu waniliowe placki z kaszy manny z truskawkami. Moje dzieci je uwielbiają. Ja sama też nie przechodzę obok nich obojętnie 😉 Placuszki przygotujecie z minimalnej ilości składników i to bez dodatku mąki. Jeśli nie chcecie używać cukru możecie je dosłodzić miodem, syropem klonowym, a nawet bananem. Oczywiście wówczas nie będą już waniliowe 😉 Takie placuszki idealnie smakują na śniadanie czy kolację. Ja najczęściej podaję je właśnie ze świeżymi owocami. Obecnie na moim stole królują oczywiście truskawki. Spróbujcie tych pysznych waniliowych placków z kaszy manny. Polecam.
A jeśli szukacie innych przepisów na pyszne placki, to polecam Wam spróbować również tych propozycji:
Składniki:
- 0,5 szklanki kaszy manny + 1-2 łyżki – użyłam kaszy manny PZZ Białystok
- 0,5 szklanki mleka
- 1 jajko klasy M
- 1,5 łyżki cukru waniliowego z prawdziwą wanilią (lub zwykły i łyżeczka cukru wanilinowego)
- odrobina oleju do smażenia
- truskawki do podania
- cukier puder do oprószenia
Przygotowanie:
Mleko podgrzewamy (powinno być ciepłe, ale nie mocno gorące). Kaszę mieszamy z ciepłym mlekiem i cukrem, odstawiamy na chwilę na bok. Następnie mieszamy całość z jajkiem. Znów odstawiamy (na około 4 minuty, kasza musi „napęcznieć”). Jeśli masa nadal jest zbyt lejąca dodajemy kaszy, mieszamy i odstawiamy jeszcze na 2-3 minuty.
Placuszki smażymy na niewielkim ogniu z obu stron na rumiano (patelnie wcześniej smarujemy niewielką ilością tłuszczu).
Tak przygotowane placuszki na bazie kaszy manny podajemy z truskawkami i cukrem pudrem.
Smacznego
