Kurczak pieczony w ketchupie

Smaczne i łatwe do wykonania danie obiadowe. Soczyste i delikatnie przypieczone mięso z kurczaka to danie, które przygotowanie nie wymaga od nas dużego wysiłku. 

Lubię dania, które w miarę szybko się przygotowuje i wszystkim smakują. Ketchup i majonez na marynatę do kurczaka, zazwyczaj są w każdej lodówce. Wracając z pracy, wystarczy tylko kupić udka z kurczaka i pyszny obiad powstanie bardzo szybko. U mnie kurczak pieczony w ketchupie jest zawsze, gdy nie mam pomysłu co na obiad, a trzeba czymś nakarmić domowników. Do tego ryż, warzywa i wszyscy są najedzeni i zadowoleni.

Ilość porcji: 6

Czas przygotowania: 20 minut + pieczenie i marynowanie

Składniki na kurczaka pieczonego w ketchupie:

• 1 kg udek z kurczaka
• 2 łyżki ketchupu pikantnego
• 2 łyżki majonezu
• 3 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka papryki słodkiej
• 1 łyżka majeranku
• 1/2 łyżeczki chili
• 1 łyżeczka soli

Jak zrobić kurczaka pieczonego w ketchupie?

1. Udka osuszyć ręcznikiem papierowym i posypać solą.
2. Wymieszać majonez z ketchupem, majerankiem i słodką papryką. Marynatą posmarować kurczaka i odstawić w chłodne miejsce na około 2 godziny.
3. Kurczaka wyłożyć do naczynia żaroodpornego i oprószyć chili.
4. Między kurczaka włożyć pokrojone kawałki czosnku.
5. Naczynie przykryć i piec około 50 - 55 minut w piekarniku nagrzanym góra-dół do 180 stopni C.
6. Pod koniec pieczenia można zdjąć na 5 minut pokrywkę, aby mięso delikatnie się zapiekło.