Placki z kaszy manny i białego sera

Ekspresowe, śniadaniowe placki z kaszy manny i białego sera. Delikatne placuszki, najlepsze z porcją domowego dżemu i szklanką mleka. Idealne dla tych co lubią zacząć dzień na słodko. Ja szczerze mówiąc lubię czasem na słodko a czasem wytrawnie. Chociaż chyba na słodko częściej- placki, owsianki, naleśniki... a jak wytrawnie to najczęściej jajka w różnej postaci.  Niezależnie do tego czy na słodko czy na wytrawnie - dobre śniadanie z rana to u mnie konieczność.

Placki z kaszy manny i białego sera

Składniki:
250 g sera półtłustego
4 łyżki kaszy manny
2 łyżki mąki + trochę więcej do obtoczenia
1 jajko
łyżka cukru (albo miodu)
do smażenia: masło klarowane albo olej kokosowy

Wykonanie
Rozgnieść ser widelcem, dodać jajko i zmieszać, dodać kaszę, mąkę i cukier - całość dobrze wymieszać. Z masy uformować placuszki ( nie za duże bo mogą się rozpadać). Placki obtoczyć w mące i smażyć z obu stron na rumiano.
Podawać z dżemem.

Jeżeli spodobał Ci się ten przepis to może polubisz też Placki z czekoladą w środku