wtorek, 19 marca 2019

Babka herbaciana

babka herbaciana

Dziś babka z herbatą i do herbaty, chyba, że ktoś woli do kawy. Dzięki dodatkowy aromatycznego earl greya nabrała ciekawego smaku. Jak wszystkie babki ma to do siebie, że dobrze smakuje i szybko znika i oczywiście prosto się ją przygotowuje. 

Składniki:
  • 3 szklanki mąki pszennej
  • 2  łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 1 szklanka herbaty Earl Grey Teekanne
  • 200 g masła
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1 łyżka ekstraktu waniliowego
  • 4 duże jajka
Miękkie masło ucieramy z cukrem, gdy masa stanie się puszysta dodajemy jedno jajko i 1/4 mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia i solą i mieszamy. Czynność ta powtarzamy aż wbijemy wszystkie jaja. Następnie nie przerywając mieszania dolewamy stopniowo herbatę. Wlewamy jej tyle, by ciasto miało konsystencję zbliżoną do śmietany 18%. Gotowe ciasto przekładamy do formy na babkę i pieczemy przez ok godzinę w 170 st. C. Przed wyjęciem za pomocą patyczka sprawdzamy czy jest upieczona. Babkę można oprószyć cukrem pudrem lub polukrować. Smacznego

babka z herbatą

babka herbaciana



babka earl grey



4 komentarze:

  1. Kto by pomyślał babka z herbatą i do herbaty☺wygląda super
    Poproszę kawałek akurat do zielonej herbatki ☺

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam babki herbaciane. Ja dodaję jeszcze rodzynki namoczone w rumie 😊

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...