Składniki:
- forma 24x24 cm
- ok. 16 szt wafli fantazyjnych z kremem
- 400 g śmietanki 30% lub 36 %
- 500 g serka mascarpone
- 4 łyżki stołowe cukru pudru
- ok. 120 g kolorowych draży typu lentilki
1. Formę wyłożyć papierem do pieczenia, spód wyłożyć wafelkami.
2. Dobrze schłodzoną śmietankę ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodać cukier puder. Następie, po łyżce, dodawać schłodzony serek mascarpone. Ubijać do połączenia składników. Gotową masę wyłożyć na wafelki, wierzch wyrównać łyżką. Całość wstawić na kilka godzin do lodówki celem całkowitego stężenia.
3. Przed podaniem wierzch wyłożyć kolorowymi drażami.
Bardzo fajny przepis na ciasto urodzinowe dla dzieci. Myślę, że namówię niebawem żonę na zrobienie takiego specjału :)
OdpowiedzUsuńFajne widać
OdpowiedzUsuń