Pyszna,całkiem inna z sosem winegret-pomysł poddała mi znajoma ,musiałam zrobić....i tak to zdecydowanie moje smaki!!Polecam,przepis można urozmaicić jeszcze bakłażanem ale ja akurat nie miałam a i tak wyszło pysznie....
Składniki:
- dwie małe cukinie
- 1 cebula
- 1 papryka
- ser feta
- ulubione zioła
- oliwa
- na sos:
- 3 łyżki oliwy
- 1 łyżka octu winnego
- łyżeczka octu balsamicznego
- łyżeczka musztardy francuskiej
- łyżeczka miodu(lub pół łyżeczki cukru)
- sól,pieprz
- 1 ząbek czosnku(zgnieciony nożem,)
Przygotowanie:
Warzywa płuczemy,kroimy w dużą kostkę,cebulę w ósemki i rozdzielamy, warstwy,układamy wszystko na blaszce od piekarnika wyłożonej papierem ,skrapiamy lekko oliwą i odrobinę solimy ,posypujemy również ulubionymi ,mieszamy i pieczemy w 200 stopniach ok 10-15 min(żeby były miękkie ale nie za bardzo)
Wyjmujemy ,wkładamy do naczynia w którym będziemy podawać, posypujemy pokrojoną fetą.Mieszamy dokładnie składniki na sos i gotowym polewamy warzywa.
Można podawać je na ciepło lub na zimno i tak i tak jest pyszna,polecam.....
0 komentarzy
Prześlij komentarz
Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!