WPŁYWY MAŚLAKA

Przepyszne, bardzo proste w wykonaniu, a jednocześnie wyrafinowane danie, do którego przygotowania wykorzystałam wędzonego łososia, chrupiące pistacje, kremowe awokado, ostrą w smaku cebulę oraz mające znakomity wpływ na całą kompozycję marynowane grzybki. Maślaczki doskonale odnalazły się w tej sałatce, nadając jej jesiennego charakteru oraz znakomitego smaku. Całość podana w formie bryły na razowym chlebie i udekorowana listkiem bazylii prezentuje się bardzo wytwornie – doskonale sprawdzi się jako przystawka na eleganckim przyjęciu.

Bezmleczna Z rybą

WARTOŚĆ ENERGETYCZNA:
167,8 kcal/100 g

SKŁADNIKI:

Czas przygotowywania 25 min. Nie wymaga gotowaniaNie wymaga smażeniaNie wymaga pieczenia Liczba porcji 2 porcje

PRZYGOTOWANIE:

  1. Przy pomocy obręczy kulinarnych, z chleba wycinamy kółka.
  2. Cebulę obieramy i kroimy na drobna kosteczkę.
  3. Pistacje, łososia i dobrze odsączone za pomocą ręcznika papierowego maślaki siekamy na małe kawałki.
  4. Awokado kroimy w kostkę, po czym skrapiamy sokiem z cytryny.
  5. Pokrojonego łososia, cebulę, grzybki i awokado łączymy z sosem sojowym, olejem oraz świeżo mielonym pieprzem. Następnie korzystając z obręczy kulinarnej całość układamy na chlebie, posypujemy pistacjami i dekorujemy listkiem bazylii.

DODATKOWE UWAGI:

  • Jeśli nie dysponujemy obręczami kulinarnymi, to równie dobrze doprawionego łososia wymieszanego z grzybkami, awokado i cebulą można wyłożyć na kromkę chleba przy pomocy łyżki, posypać posiekanymi pistacjami i udekorować listkiem bazylii.
Wpływy maślaka. Sałatka z wędzonym łososiem, maślakami, awokado, czerwoną cebulą i razowym chlebem.
Wpływy maślaka. Sałatka z wędzonym łososiem, maślakami, awokado, czerwoną cebulą i razowym chlebem.
Wpływy maślaka. Sałatka z wędzonym łososiem, maślakami, awokado, czerwoną cebulą i razowym chlebem.
Wpływy maślaka. Sałatka z wędzonym łososiem, maślakami, awokado, czerwoną cebulą i razowym chlebem.

Tabela wartości odżywczych

 WagaEnergiaBiałkoTłuszcz
WęglowodanyBłonnik
W 100 g sałatki100 g167,8 kcal9,8 g8,9 g14,2 g2,5 g
Cała sałatka (2 porcje)320 g536,9 kcal
31,4 g28,4 g45,3 g8,1 g
ALERGENY: gluten, ryba, gorczyca, soja, orzechy

Brak komentarzy do "WPŁYWY MAŚLAKA"

    Skomentuj

    Twój adres e-mail nie będzie widoczny