Proste czekoladowe naleśniki. Lubicie naleśniki? Moje dzieci je uwielbiają. Często wspólnie w kuchni przygotowujemy najróżniejsze wersje naleśników czy placuszków. Dziś zapraszam Was na jedne z nich. Proste czekoladowe naleśniki. U mnie dziś w wersji mini z waniliowym serkiem. Często też podaję je z bananami lub np. z truskawkami i odrobiną bitej śmietany. Spróbujcie.
Składniki:
- 120 g mąki pszennej
- 2 jajka klasy M
- 300 ml mleka
- 2 płaskie łyżki kakao Skworcu
- 1 łyżka cukru
- 1/2 płaskiej łyżki cukru waniliowego z prawdziwą wanilią Skworcu
- 30 g masła
Dodatkowo: ulubione dodatki
Przygotowanie:
Masło roztapiamy, odstawiamy do lekkiego przestudzenia.
Do miski wsypujemy mąkę, wbijamy 2 jajka, wlewamy mleko, dodajemy kakao i oba rodzaje cukru. Całość miksujemy lub dokładnie mieszamy ręczną trzepaczką. Na koniec wlewamy rozpuszczone masło (lekko ciepłe), znów krótko miksujemy lub mieszamy. Masę odstawiamy na około 10-15 minut.
Naleśniki smażymy na z obu stron na rozgrzanej patelni (ja przed pierwszą porcją delikatnie smaruję patelnię tłuszczem). Możemy przygotować naleśniki standardowej wielkości lub tak jak u mnie w mniejszej wersji.
Naleśniki podajemy z ulubionymi dodatkami. U mnie dziś z waniliowym serkiem (biały kremowy ser wymieszany z cukrem z prawdziwą wanilią) oprószone cukrem pudrem. Wspaniale smakują również z bananami lub truskawkami i odrobiną bitej śmietany.
Smacznego
