Placki z serka homogenizowanego Danio -to pyszny przepis na placki z serków waniliowych, które same w sobie są już dość słodkie, więc do ciasta nie dodaję już cukru, a jedynie delikatnie oprószam placuszki na wierzchu cukrem pudrem. W sezonie polecam serwować je również ze świeżymi owocami, a poza sezonem idealnie będą się komponowały z lekko kwaskowatymi dżemami lub np. syropem malinowym. Placuszki te są delikatne, puszyste i smakują zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Wykonanie ich zajmuje zaledwie kilka minut. Z podanych składników wyszło mi 8 placków waniliowych.
Placki z serka homogenizowanego Danio – Składniki:
- 2 serki Danio (każdy po 150g; razem 300g serka homogenizowanego), u mnie o smaku waniliowym
- 1 jajko
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
- 3 czubate łyżki = 1/2 szklanki – mąki pszennej tortowej- ok. 75g
- olej do smażenia
*szklanka o pojemności 250ml
Placki z serka homogenizowanego – Danio – Wykonanie:
- Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową, więc należy serki homogenizowane oraz jajka wyjąć wcześniej z lodówki.
- Serek homogenizowany przełożyć do miseczki. Dodać 1 jajko, pół łyżeczki proszku do pieczenia oraz 3 czubate łyżki (czyli pół szklanki) mąki pszennej tortowej (czasami trzeba dać ciut więcej mąki jeśli serek jest bardzo rzadki – ciasto powinno mieć dość gęstą konsystencję). Całość wymieszać dokładnie na jednolitą masę. Ciasto odstawić na kilka minut, by odpoczęło.
- Na patelni rozgrzać odrobinę oleju (chyba, że mamy specjalną patelnię do smażenia beztłuszczowego to możemy olej pominąć, dzięki czemu będziemy mieli fit placuszki z serka homogenizowanego). Smażyć placki na średnim płomieniu z obu stron na złoty kolor (najlepiej obracać je za pomocą łopatki). Po usmażeniu przełożyć na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, by wchłonął nadmiar tłuszczu z placuszków. Podawać placki oprószone cukrem pudrem lub z ulubionym dżemem. Świetnie również się sprawdzi syrop malinowy. Smacznego!
Polecam również moje inne przepisy na tego typu dania: Placki z jabłkami wg przepisu mojej Babci, Jabłka w cieście naleśnikowym oraz Naleśniki budyniowe.
A ile kalorii będzie w takich 8 placuszkach ? I czy dałoby radę upiec w piekarniku?
Super przepis. Ja delikatnie powiększyłam proporcje i mam 11 placuszków. Puszyste smaczne. Na górę dałam banana, gruszkę, nektaryne. I nie potrafię zdecydować który najlepszy :) chciałam posypać cukrem pudrem ale popełniłabym błąd. Polecam.
Można dodać starte jabłka na przykład :-)
Ile placuszków wychodzi?
8 sztuk
Cudownie, serio wspaniały przepis ale ja dodałam 2 serki waniliowe Rolmlecz ze względu na skład. Danio to sama chemia. Poza tym jak mówię placuszki luksus
Cudownie, serio wspaniały przepis ale ja dodałam 2 serki waniliowe Rolmlecz że względu na skład. Danio to sama chemia. Poza tym jak mówię placuszki luksus
w notce jest napisane, ze niekoniecznie musza być to serki danio :) lecz inne serki homogenizowane o mniejszej ilości cukru :)
Ile sztuk placuszków wychodzi z takiej porcji ?
w zaleznosci od wielkosci :) ale ok. 8-10 takich średnich sztuk :) Na patelni o średnicy 30cm mieszczą mi się 4 sztuki, czasami 5 :)
Ok ☺
Dziękuję za informację
Będę napewno próbować !
są pyszne już zrobione przez moja żonę ❤
Super :D ciesze się bardzo,ze smakują :D
Madzia super szybki i dobry przepis zaserwowałaś z tymi placuszkami z moimi ulubionymi serkami danio
Właśnie zrobiłam pyszne !
O dzięki <3
Ciekawe kto mi nowe ubrania kupi po tych testach
haha :D chyba aż tak źle nie będzie :P
Co chwilę dajesz coś nowego i pysznego :p
Zrobione i zjedzonem mgnieniu oka
Miammiam
Extra
Ooo muszę zrobić