Propozycja idealna na weekendowe śniadanie w gronie przyjaciół, niecodzienny podwieczorek lub po prostu jeśli macie ochotę na coś słodkiego, a jednocześnie niezbyt ciężkiego. Oto sałatka owocowa z oryginalnymi kulami z płatków owsianych, chia i białej czekolady, obtoczonymi w aromatycznych płatkach migdałowych. Całość podana ze śmietanką z nerkowców smakuje znakomicie, pięknie się prezentuje i co więcej będzie doskonałym pomysłem na deser dla wszystkich wielbicieli słodkości, którzy dbają o linię.
WARTOŚĆ ENERGETYCZNA:
117,8 kcal/100 g
SKŁADNIKI NA OWSIANE KULE:
- 2/3 szklanki mleka migdałowego
- 1/2 szklanki płatków owsianych błyskawicznych
- 2 łyżki chia
- 50 g białej czekolady
- 2 łyżki płatków migdałowych
- 1 łyżeczka syropu klonowego
- 1 łyżka soku z cytryny
SKŁADNIKI NA SAŁATKĘ:
20 min. 4-5 min. 5 min. 2 porcje
PRZYGOTOWANIE:
- Przygotowujemy śmietankę. Mleko wlewamy do blendera wysokoobrotowego, dodajemy nerkowce, a następnie blendujemy do uzyskania masy o jednolitej konsystencji. Śmietankę przelewamy do dzbanuszka i odstawiamy do lodówki, gdzie nieco zgęstnieje.
- Płatki migdałowe prażymy na suchej patelni, a następnie siekamy drobno nożem lub blendujemy w malakserze.
- Przygotowujemy kule. Do garnuszka wlewamy mleko, wsypujemy płatki owsiane i gotujemy około 4-5 minut, aż płatki wchłoną całe mleko. Następnie dodajemy chia oraz czekoladę i dokładnie mieszamy, do całkowitego jej rozpuszczenia. Z lekko przestygniętej masy lepimy kule (około 1 cm średnicy), które obtaczamy w płatkach migdałowych.
- Winogrona przekrawamy na pół i pozbawiamy pestek.
- Na półmisek wykładamy naprzemiennie owoce oraz bakaliowe kule, całość dekorujemy listkami mięty. Śmietankę podajemy osobno.
Tabela wartości odżywczych
Waga | Energia | Białko | Tłuszcz | Węglowodany | Błonnik | |
---|---|---|---|---|---|---|
W 100 g sałatki | 100 g | 117,8 kcal | 4,7 g | 15,5 g | 5,6 g | 4,3 g |
Cała sałatka (2 porcje) | 785 g | 924,5 kcal | 26,9 g | 121,7 g | 43,7 g | 33,5 g |
Summary
Recipe Name
OWSIANA SŁODYCZ
Author Name
Just a SALAD
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Brak komentarzy do "OWSIANA SŁODYCZ"