Pasta jajeczna z suszonymi pomidorami to wyśmienity pomysł na śniadanie czy kolację. Jest zdrową alternatywą dla sklepowych wędlin czy serków kanapkowych. Świetnie komponuje się ze świeżymi bułeczkami, chrupkim pieczywem czy grzankami. Polecam, jest pyszna!
Składniki na pastę jajeczną:
- 5 jajek
- garść zielonych oliwek
- 4-5 suszonych pomidorów
- kilka gałązek natki pietruszki
- łyżka majonezu
- łyżka jogurtu naturalnego
- sól, pieprz
Przygotowanie
Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i ścieramy na tarce. Oliwki i pomidory odsączamy z zalewy i kroimy w drobną kostkę. Natkę pietruszki drobno siekamy. Jajka, oliwki, pomidory i natkę przekładamy do jednej miski. Dodajemy majonez i jogurt. Przyprawiamy do smaku i mieszamy dokładnie. Odstawiamy do lodówki na jakieś pół godziny.
Zobacz inne przepisy na pastę do pieczywa:
Pasta Na Kanapki Z Sardynkami
Pasta Twarogowa Do Pieczywa
Kanapki Z Pastą Jajeczną, Pomidorem I Kiełkami Rzodkiewki
Pasta (Sałatka) Z Paluszków Krabowych I Pora
Pasta Z Tuńczykiem I Kaparami
Pasta Jajeczna Z Pomidorem
Pasta Z Ryby W Pomidorach
