» Przepisy » Przepisy na obiad » Potrawy z mięsa » Kura na grzędzie, czyli pieczone pulpety z kurkami z makaronem w

Kura na grzędzie, czyli pieczone pulpety z kurkami z makaronem w


  
1 5 5 1
2018-09-04
ok. 60 minut
łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska
Kura na grzędzie, czyli pieczone pulpety z kurkami z makaronem w

Jeżeli szukasz sprawdzonego pomysłu na pyszny obiad dla całej rodziny, kura na grzędzie jest odpowiedzią na Twoje rozterki :)

Tytuł brzmi tajemniczo, prawda? Ale nie ma się czego bać. Kura na grzędzie to pieczone pulpety z kurkami z makaronem w sosie śmietanowo-serowym. To przepyszne i sycące danie, które świetnie sprawdzi się na obiad. Twoi bliscy na pewno będą pod wrażeniem takich pieczonych pulpetów, bo danie jest efektowne i pięknie prezentuje się na stole :)

Sekretem pieczonych pulpetów z kurkami w sosie śmietanowo-serowym jest to, że makaronu nie musisz wcześniej gotować. Po prostu surowe gniazda makaronowe układa się w formie do zapiekania, na nich lądują pulpety i całość zalewa się aromatycznym sosem na bazie bulionu drobiowego z dodatkiem serków śmietankowych. Brzmi pysznie, prawda? :)

A to jeszcze nie koniec, bo pulpety to nie samo mięso drobiowe. Są tu też świeże kurki, które nadają bardzo fajnego smaku. W pulpetach znalazł się także świeży koperek, a dzięki niemu pulpety mają ziołową i świeżą nutę.

Przepis na kurę na grzędzie, czyli pieczone pulpety z kurkami z makaronem w sosie śmietanowo-serowym, wcale nie jest trudny. Wystarczy, że będziesz postępować według niego krok po kroku, a Twoje pulpety już za pierwszym razem będą na medal. Lista składników nie jest długa. Kupisz je w każdym większym sklepie. Pulpety będą najlepsze z dodatkiem świeżych kurek, na które sezon jest właśnie w pełni. Ale pieczone pulpety z makaronem robić przez cały rok. Świeże kurki zastąp mrożonymi. Też będzie pysznie :)

Wybierz ten łatwy i sprawdzony przepis na przepyszny obiad o niebanalnym tytule. Kura na grzędzie, czyli pieczone pulpety z kurkami z makaronem w sosie śmietanowo-serowym, to super danie na obiad dla całej rodziny :)


Składniki na kura na grzędzie, czyli pieczone pulpety z kurkami z makaronem w sosie śmietanowo-serowym

50 dag mięsa mielonego drobiowego
15 dag świeżych kurek
6 gniazd makaronu (gniazdka, nitki)
1 cebula
1 jajko
3 łyżki bułki tartej
2 łyżka oleju
1/2 pęczka koperku
sól
świeżo mielony czarny pieprz

sos:
2 szklanki bulionu drobiowego
2 opakowania serka śmietankowego do kanapek (2 x 100 g)
1/4 szklanki śmietanki 30%
1 łyżeczka gałki muszkatołowej
sól

do podania koperek i majeranek

Przygotowanie dania kura na grzędzie, czyli pieczone pulpety z

... kurkami z makaronem w sosie śmietanowo-serowym

  1. Przygotuj sos. Bulion zagotuj. Zmniejsz ogień, dodaj śmietankę i wymieszaj. Dopraw solą i gałką muszkatołową. Dodaj serki i mieszaj, aż się rozpuszczą. Gotowy sos zdejmij z ognia i odstaw.
  2. Koperek drobno posiekaj. Odłóż 2 łyżki do posypania pulpetów przed pieczeniem.
  3. Cebulę pokrój w kostkę. Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oleju i smaż na nim cebulę, aż się zeszkli. Usmażoną cebulę dodaj do mięsa mielonego.
  4. Kurki umyj i oczyść. Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oleju i smaż na nim kurki 5-8 minut. Patelnię zdejmij z ognia i odstaw do lekkiego przestudzenia. Kurki posiekaj i dodaj do mięsa mielonego z cebulę.
  5. Piekarnik nagrzej do 180 stopni.
  6. Do mięsa dodaj jajko, bułkę tartą i posiekany koperek. Dopraw solą i pieprzem. Wyrób na jednolitą masę.
  7. Z masy formuj pulpety wielkości jabłka. Powinno wyjść 6 pulpetów. Odkładaj na deskę.
  8. Formę do zapiekania wysmaruj olejem i ułóż w niej makaronowe gniazda. Na nich ułóż pulpety. Zalej sosem i posyp koperkiem.
  9. Wstaw do piekarnika i piecz 30 minut.
  10. Podawaj na gorąco ze świeżymi ziołami.


Kura na grzędzie, czyli pieczone pulpety z kurkami z makaronem w sosie śmietanowo-serowym - etap 1

Kura na grzędzie to łatwe i efektowne danie. W formie do zapiekania wysmarowanej olejem ułóż makaronowe gniazda, a na nich pulpety :)



Kura na grzędzie, czyli pieczone pulpety z kurkami z makaronem w sosie śmietanowo-serowym - etap 1

Tak przygotowane pulpety zalej sosem i posyp koperkiem. Wstaw do piekarnika i piecz 30 minut :)



Kura na grzędzie, czyli pieczone pulpety z kurkami z makaronem w sosie śmietanowo-serowym - etap 1

Kura na grzędzie, czyli pieczone pulpety z kurkami z makaronem w sosie śmietanowo-serowym, świetnie smakuje i super wygląda :)



Kura na grzędzie, czyli pieczone pulpety z kurkami z makaronem w sosie śmietanowo-serowym - etap 1

Danie idealne na rodzinny obiad? Kura na grzędzie, czyli pieczone pulpety z kurkami z makaronem w sosie śmietanowo-serowym :)




Zdjęcia i pomysł Kamila Dąbrowska-Grec

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Kura na grzędzie, czyli pieczone pulpety z kurkami z makaronem w sosie śmietanowo-serowym - komentarze

~Emka
~Emka
7.10.2018 13:10
Zdecydowanie 5 gwiazdek! My akurat mamy bez kurek, bo nie udało nam się kupić, ale jest PYSZNE! :)