Menu

Sałatka z awokado i figi

Pyszna i zdrowa sałatka z awokado i figi doskonale sprawdzi się, jako przekąska lub pożywne danie na kolację.

Zdrowa sałatka z awokado, mozzarelli i figi
Uwielbiam zdrowe i szybkie do zrobienia przekąski, a ta sałatka jest dodatkowo bardzo sycąca, gdyż zawiera ser mozzarella. Smak składników sałatki przyjemnie podkreśla i łączy sos z dodatkiem miodu naturalnego.

Ilość porcji: 1
Czas przygotowania: 10 minut

Składniki na sałatkę z awokado i figi:

  • 1 awokado
  • 1 figa
  • 125 g sera mozzarella (1 kulka)
  • łyżka płatków migdałowych
  • sól himalajska (szczypta)
  • pieprz świeżo mielony
    Sos:
  • łyżeczka soku z limonki
  • 2 łyżki oliwy extra virgin
  • 1/2 łyżeczki miodu naturalnego

Jak przygotować sałatkę z awokado i figi?

  1. Awokado przeciąć wzdłuż i wyjąć pestkę, następnie zdjąć skórkę lub wydłubać z niej miękki miąższ łyżeczką.
  2. Figę umyć i pokroić w ósemki.
  3. Mozzarellę wyjąć z płynu i pokroić w półplasterki o grubości 0,5 cm.
  4. Wymieszać składniki sosu, aby powstała jednolita struktura.
  5. Składniki poukładać na talerzu na przemian, oprószyć delikatnie solą himalajską i świeżo mielonym pieprzem. Całość polać sosem i posypać płatkami migdałów, tuż przed podaniem.
Porada
Awokado po obraniu ze skórki, aby nie ściemniało, koniecznie trzeba skropić sokiem z limonki lub cytryny.

6 komentarzy:

  1. Ciekawe połączenie smaków, muszę spróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Nigdy nie łączyłam fig z awokado, ciekawe. Wypróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Wygląda bardzo interesująco i musi smakować super :) Pozdrawiamy!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję i również pozdrawiam :) Sałatka jest pyszna.

      Usuń

Dziękuję za odwiedziny 😊 Ucieszy mnie również Twój komentarz z oceną moich wpisów.


Autor

autorWitam serdecznie :) Lubię gotować i karmić swoich bliskich. Uwielbiam poznawać nowe smaki i tworzyć różne dania, które wszystkim smakują. Uparta optymistka, twardo stąpająca po ziemi. Chętnie podzielę się swoimi pomysłami i doświadczeniem. Jeśli blog się podoba pozostaw komentarz lub polub mój profil w Social Mediach.



Przepisy kulinarne

Formularz kontaktowy

Nazwa

E-mail *

Wiadomość *

strzałka do góry