.

.

sobota, 18 sierpnia 2018

kotlety rybne z jajkiem na twardo, brokułem-pyszne

Witam Kochani
zapraszam po przepis na świetne kotlety rybne, pokochają je zarówno duzi jak i mali :) idealne na obiad, z dodatkiem jajka na twardo, brokuła :) Polecam gorąco :)


SKŁADNIKI

-500 g fileta z ryby np mintaj (waga po rozmrożeniu)
-1 mała cebula 
-100 g brokuła 
-2 ugotowane jajka na twardo 
-1 jajko 
-1 kajzerka 
-1 ząbek czosnku 
-pieprz ziołowy (około pół łyżeczki)
-sól  do smaku 
-słodka papryka (około pół łyżeczki)
-mąka około 4 łyżki
-bułka karta do  panierowania 


Rozmrożoną rybę mielimy lub rozdrabniamy w malakserze



Dodajemy do niej drobniutko pokrojonego brokuła.



Następnie dodajemy starte na tarce jarzynowej jajka na twardo,przyprawy, zmiażdżony czosnek, startą cebulkę, zmoczoną w wodzie i dokładnie odciśniętą kajzerkę i jajko. 



Wszystko mieszamy, dodajemy mąkę-tak by powstała masa.
Następnie mokrymi rękami formujemy kotlety, panierujemy w bułce tartej. 


(***mokrymi rękami lepiej się tworzy kotleciki, ponieważ masa nie przywiera do rąk)
Kotlety smażymy na średnim ogniu na złoty kolor i gotowe :)




Gorąco polecam na pyszny  
obiad :)

Smacznego :)

2 komentarze:

  1. Moje smaki!
    Idealny posiłek dla dzieci - wszystko w jednym!
    :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cieszę się, że trafiłam :) Gorąco polecam, myślę, że dzieciakom będzie smakować :)

      Usuń

Dziękuję za każdy komentarz i gorąco zapraszam do korzystania z przepisów na blogu :) Pozdrawiam cieplutko