czwartek, 28 czerwca 2018

Smażone pierożki z białym serem


Teraz propozycja na gorącą kolację - smażone pierożki z białym serem.
Zawsze to jakaś odmiana od kanapek.

Potrzebujemy:

  • 1 kopiasta łyżka masła
  • ½ szklanki wrzątku
  • ½ łyżeczki soli
  • około 2 szklanek mąki pszennej

na farsz:
  • 40 dag białego sera (najlepiej tłustego)
  • natka pietruszki
  • sól
  • pieprz
  • płatki chili
  • 1 jajko
  • olej do smażenia



Do miski wkładamy masło i sól. 
Zalewamy wrzątkiem, mieszamy, a następnie wsypujemy mąkę i zagniatamy.
Ser łączymy z jajkiem, przyprawami i posiekaną natką pietruszki.

Ciasto dzielimy na kawałki.
Każdy kawałek rozwałkowujemy i nakładamy na niego farsz.
Brzegi zlepiamy za pomocą widelca. Smażymy na oleju na zloty kolor. Smacznego.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz