Mleczny deser z czereśniami

Dziś propozycja na wykorzystanie czereśni. Te soczyste owoce w sam raz pasują do deseru.

Potrzebujemy:

• ½ l mleka
• 1 szklanka kaszy manny
• 1 szklanka cukru (można więcej)
• starta skórka z limonki
• odrobina soku z limonki
• 2 łyżki masła
• 2 łyżki jogurtu greckiego
• 2 jajka
• drylowane czereśnie

Mleko gotujemy z kaszą, cukrem i skórką limonki. Na koniec wlewamy sok i dodajemy masło, jajka i jogurt.

Naczynie żaroodporne smarujemy masłem.

Wykładamy 2/3 masy, kładziemy czereśnie i przykrywamy resztą masy.

Pieczemy w nagrzanym piekarniku na zloty kolor, a potem odstawiamy do całkowitego ostudzenia. 

Nasz deser spędził noc w lodówce i na drugi dzień,

bardzo zimny był doskonałym sposobem by się ochłodzić w czasie upałów.